La Calamarata Integrale Km0italia è una pasta artigianale italiana che unisce il gusto autentico della tradizione alla ricchezza del grano integrale. Realizzata con farine integrali selezionate e grano 100% italiano, questa pasta offre una consistenza rustica e un sapore intenso, perfetti per chi cerca qualità e genuinità in ogni piatto.
La forma ampia e cilindrica della calamarata integrale artigianale richiama gli anelli di calamaro della cucina mediterranea, rendendola ideale per ricette di mare, sughi ricchi e preparazioni gourmet. La lavorazione con trafila al bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa che trattiene perfettamente ogni condimento, valorizzando gusto e consistenza.
Grazie alla lenta essiccazione a bassa temperatura, la calamarata integrale artigianale mantiene intatte le proprietà del grano e garantisce una cottura sempre al dente. Il sapore deciso della pasta integrale si abbina perfettamente a condimenti a base di pesce, verdure mediterranee, pomodoro fresco e creme delicate, creando piatti equilibrati e ricchi di carattere.
La qualità delle materie prime e la lavorazione artigianale rendono questo formato ideale per chi desidera portare in tavola una pasta autentica e versatile. La trafila al bronzo migliora l’aderenza del sugo e rende ogni preparazione più intensa e appagante.
La calamarata integrale artigianale Km0italia rappresenta il perfetto equilibrio tra tradizione italiana e gusto contemporaneo. Elegante, genuina e ricca di sapore, è pensata per chi ama la pasta artigianale italiana e desidera trasformare ogni primo piatto in un’esperienza di gusto autentica.
Perfetta per ricette semplici o preparazioni più elaborate, la Calamarata Integrale Km0italia valorizza ogni ingrediente grazie alla sua forma distintiva e alla qualità della lavorazione artigianale.
Peso: 500 gr.
Cottura: 8-10’
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