Gli Elicoidali Km0italia sono un formato di pasta che unisce estetica e funzionalità, pensato per esaltare al meglio ogni tipo di condimento. La loro forma cilindrica, arricchita da profonde scanalature e da una spirale avvolgente, consente di trattenere perfettamente sughi e creme, regalando un’esperienza di gusto intensa e appagante.
Prodotti con semola di grano duro di alta qualità, gli elicoidali seguono un processo di lavorazione artigianale che prevede la trafilatura al bronzo e un’essiccazione lenta. Questo metodo conferisce alla pasta una superficie ruvida e porosa, ideale per legare i condimenti, e una consistenza compatta che mantiene perfettamente la cottura.
In cucina, gli elicoidali si distinguono per la loro straordinaria versatilità. Sono perfetti con ragù di carne ricchi e corposi, ma si adattano altrettanto bene a sughi a base di pomodoro, creme di formaggi o preparazioni con verdure. Grazie alla loro struttura, sono ideali anche per piatti al forno, dove riescono a trattenere sapori e profumi in modo uniforme.
Ogni piatto preparato con gli Elicoidali Km0italia è un viaggio nella tradizione italiana, dove la qualità delle materie prime e la cura nella lavorazione fanno la differenza. È una pasta pensata per chi ama sapori autentici e consistenze piene, capaci di trasformare anche le ricette più semplici in momenti di vero piacere.
Un formato intramontabile, perfetto per portare in tavola tutta la ricchezza della cucina italiana.
Peso: 500 gr.
Cottura: 8-10’
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