La Calamarata è un formato di pasta tipico della tradizione napoletana, caratterizzato dalla forma ad anello che ricorda i calamari. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla superficie ruvida, trattiene perfettamente i condimenti. È la scelta ideale per piatti di mare, in particolare con sughi di pesce, frutti di mare o il classico “calamarata con calamari e pomodorini”.
Peso: 500 gr.
Cottura: 12’
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