{"id":1164,"date":"2026-03-28T12:35:08","date_gmt":"2026-03-28T11:35:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.km0italia.com\/?post_type=product&p=1164"},"modified":"2026-06-12T19:07:40","modified_gmt":"2026-06-12T17:07:40","slug":"occhi-di-lupo-artigianali-km0italia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/product\/occhi-di-lupo-artigianali-km0italia\/","title":{"rendered":"Occhi di Lupo"},"content":{"rendered":"

Gli Occhi di Lupo Km0italia<\/strong> sono un formato di pasta artigianale italiana dal carattere unico, pensato per chi ama portare in tavola tradizione, qualit\u00e0 e originalit\u00e0. Realizzati con semola di grano duro 100% italiano e lavorati con trafila al bronzo, si distinguono per la loro forma particolare, studiata per accogliere e valorizzare ogni tipo di condimento.<\/p>\n

La struttura degli occhi di lupo artigianali<\/strong> permette di trattenere perfettamente sughi, creme e ingredienti, creando un equilibrio ideale tra pasta e condimento. La superficie ruvida e porosa, ottenuta grazie alla trafila al bronzo, migliora l\u2019aderenza delle salse e contribuisce a rendere ogni piatto pi\u00f9 ricco e gustoso.<\/p>\n

Gli occhi di lupo artigianali<\/strong> sono estremamente versatili in cucina. Si prestano a preparazioni con sughi di pomodoro, rag\u00f9, verdure, legumi e condimenti a base di formaggi, offrendo sempre un risultato equilibrato e appagante. La loro forma caratteristica dona personalit\u00e0 al piatto e valorizza ogni ricetta, dalle pi\u00f9 semplici alle pi\u00f9 elaborate.<\/p>\n

La lenta essiccazione a bassa temperatura preserva le qualit\u00e0 del grano e garantisce una cottura sempre al dente. Questo processo consente agli occhi di lupo artigianali<\/strong> di mantenere consistenza, gusto e qualit\u00e0, esaltando la lavorazione artigianale che caratterizza ogni formato Km0italia.<\/p>\n

Ogni confezione racchiude la passione per la pasta italiana autentica e l\u2019attenzione alla selezione delle migliori materie prime. Questo formato rappresenta una scelta ideale per chi desidera una pasta originale ma profondamente legata alla tradizione gastronomica italiana.<\/p>\n

Gli Occhi di Lupo Km0italia trasformano ogni primo piatto in un\u2019esperienza di gusto autentica, offrendo una pasta artigianale versatile, elegante e capace di valorizzare ogni ingrediente con semplicit\u00e0 e qualit\u00e0.<\/p>\n

Peso:<\/strong> 500 gr.
\nCottura:<\/strong> 8-10\u2019<\/p>\n

Non solo gli Occhi di Lupo<\/strong>, scopri tutta la nostra selezione qui<\/strong><\/a>.<\/em><\/p>\n

Scopri di pi\u00f9 su km0italia.<\/em><\/strong><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gli Occhi di Lupo Km0italia<\/strong> sono una pasta artigianale italiana<\/strong> realizzata con grano 100% italiano e trafila al bronzo<\/strong>. La forma particolare trattiene perfettamente i condimenti, rendendoli ideali per sughi ricchi, creme e ricette della tradizione.<\/p>","protected":false},"featured_media":3182,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[693,20],"product_tag":[717,79,440,481,737,302,81,202,146,705,412,349,707,177,199,136,161,198,348,479,138,163,132,133,706,439],"class_list":["post-1164","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-classica","product_cat-pasta","product_tag-formati-speciali","product_tag-km0italia","product_tag-made-in-italy","product_tag-occhi-di-lupo","product_tag-occhi-di-lupo-artigianali","product_tag-pasta-al-forno","product_tag-pasta-artigianale","product_tag-pasta-campana","product_tag-pasta-corta","product_tag-pasta-di-semola","product_tag-pasta-grano-duro","product_tag-pasta-italiana","product_tag-pasta-km0italia","product_tag-pasta-per-cucina-tradizionale","product_tag-pasta-per-pesce","product_tag-pasta-per-ragu","product_tag-pasta-per-sughi","product_tag-pasta-per-sughi-ricchi","product_tag-pasta-rigata","product_tag-pasta-tipica","product_tag-pasta-tipica-campana","product_tag-pasta-tradizionale","product_tag-pasta-tradizionale-napoletana","product_tag-pasta-trafilata-al-bronzo","product_tag-primi-piatti","product_tag-prodotti-tipici","pa_gusto-classico","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1164","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1164\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3183,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1164\/revisions\/3183"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3182"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1164"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1164"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1164"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1164"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}