{"id":1159,"date":"2026-03-28T12:25:43","date_gmt":"2026-03-28T11:25:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.km0italia.com\/?post_type=product&p=1159"},"modified":"2026-06-12T19:07:40","modified_gmt":"2026-06-12T17:07:40","slug":"cavatelli-artigianali-km0italia","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/product\/cavatelli-artigianali-km0italia\/","title":{"rendered":"Cavatelli"},"content":{"rendered":"

I Cavatelli Km0italia<\/strong> sono una pasta artigianale italiana che affonda le proprie radici nella tradizione gastronomica del Sud Italia. Caratterizzati dalla loro forma tipica e dalla consistenza corposa, rappresentano un formato autentico e versatile, ideale per esaltare i sapori della cucina mediterranea.<\/p>\n

Realizzati con semola di grano duro 100% italiano e lavorati con trafila al bronzo, i cavatelli artigianali<\/strong> offrono una superficie ruvida e porosa che trattiene perfettamente ogni condimento. Questa caratteristica permette di valorizzare sughi, creme e ingredienti, creando un equilibrio armonioso tra pasta e sapore.<\/p>\n

La particolare forma dei cavatelli artigianali<\/strong> li rende perfetti per raccogliere il condimento all\u2019interno della loro cavit\u00e0 naturale, garantendo un\u2019esperienza di gusto intensa e appagante. Sono ideali con sughi di pomodoro, rag\u00f9, verdure, legumi e preparazioni a base di pesce, adattandosi facilmente sia alle ricette tradizionali sia alle interpretazioni pi\u00f9 moderne.<\/p>\n

Grazie alla lenta essiccazione a bassa temperatura, i Cavatelli Km0italia mantengono intatte le propriet\u00e0 del grano e garantiscono una cottura sempre al dente. La lavorazione artigianale e la selezione accurata delle materie prime assicurano una qualit\u00e0 elevata e un gusto autentico in ogni piatto.<\/p>\n

Ogni confezione racchiude la passione per la pasta italiana e l\u2019attenzione ai dettagli che caratterizzano Km0italia. Questo formato \u00e8 pensato per chi desidera portare in tavola un prodotto genuino, capace di valorizzare ingredienti semplici e preparazioni pi\u00f9 elaborate.<\/p>\n

I cavatelli artigianali<\/strong> rappresentano una delle espressioni pi\u00f9 autentiche della tradizione italiana, un formato che unisce semplicit\u00e0, qualit\u00e0 e versatilit\u00e0. Perfetti per la cucina quotidiana e per le occasioni speciali, trasformano ogni primo piatto in un\u2019esperienza di gusto ricca di tradizione e carattere.<\/p>\n

Peso:<\/strong> 500 gr.
\nCottura:<\/strong> 8-10\u2019<\/p>\n

Non solo i Cavatelli<\/strong>, scopri tutta la nostra selezione qui<\/strong><\/a>.<\/em><\/p>\n

Scopri di pi\u00f9 su km0italia.<\/em><\/strong><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I Cavatelli Km0italia<\/strong> sono una pasta artigianale italiana<\/strong> realizzata con grano 100% italiano e trafila al bronzo<\/strong>. La forma tradizionale trattiene perfettamente i condimenti, rendendoli ideali per sughi, legumi e ricette autentiche della cucina mediterranea.<\/p>","protected":false},"featured_media":3188,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[693,20],"product_tag":[477,740,741,742,79,440,196,204,194,197,339,201,203,193,341,342,338,343,302,81,202,146,478,705,412,349,707,200,195,340,177,199,136,161,198,479,138,163,132,133,706,439],"class_list":["post-1159","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-classica","product_cat-pasta","product_tag-cavatelli","product_tag-cavatelli-artigianali","product_tag-cucina-mediterranea","product_tag-formati-tradizionali","product_tag-km0italia","product_tag-made-in-italy","product_tag-paccheri-artigianali","product_tag-paccheri-essiccati-lentamente","product_tag-paccheri-lisci","product_tag-paccheri-lisci-trafilati-al-bronzo","product_tag-paccheri-rigati","product_tag-pacchero-da-farcire","product_tag-pacchero-di-semola-di-grano-duro","product_tag-pacchero-liscio","product_tag-pacchero-napoletano","product_tag-pacchero-pasta-artigianale","product_tag-pacchero-rigato","product_tag-pacchero-rigato-napoletano","product_tag-pasta-al-forno","product_tag-pasta-artigianale","product_tag-pasta-campana","product_tag-pasta-corta","product_tag-pasta-del-sud-italia","product_tag-pasta-di-semola","product_tag-pasta-grano-duro","product_tag-pasta-italiana","product_tag-pasta-km0italia","product_tag-pasta-liscia-grande-formato","product_tag-pasta-paccheri","product_tag-pasta-pacchero","product_tag-pasta-per-cucina-tradizionale","product_tag-pasta-per-pesce","product_tag-pasta-per-ragu","product_tag-pasta-per-sughi","product_tag-pasta-per-sughi-ricchi","product_tag-pasta-tipica","product_tag-pasta-tipica-campana","product_tag-pasta-tradizionale","product_tag-pasta-tradizionale-napoletana","product_tag-pasta-trafilata-al-bronzo","product_tag-primi-piatti","product_tag-prodotti-tipici","pa_gusto-classico","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1159","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1159\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3189,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1159\/revisions\/3189"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1159"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1159"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1159"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.km0italia.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1159"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}